DAS DACHTEN SICH AUCH DIE FLEISCHERGESELLEN VON BEISSER, DIE AUS TRADITION SEIT 1836 FÜREINANDER KOCHEN. EIN BESONDERS ÜPPIGES REZEPT AUS DER ALTEN ZEIT STAMMT DABEI VON BENJAMIN „BILLY“ AHLSWEDE: WENN ER AN DER REIHE WAR, FREUTEN SICH DIE KOLLEGEN ÜBER DEN „STRAMMEN BILLY“. DER REICHHALTIGE SNACK BESTAND AUS EINER SAFTIGEN FLEISCHFRIKADELLE, KNUSPRIGEN SCHWEINEBAUCHSCHEIBEN, EINEM SPIEGELEI – UND OBEN UND UNTEN JEWEILS EINEM STÜCK GEBUTTERTEM WEISSBROT. BILLY ZU EHREN HABEN WIR IHM UNSEREN PREMIUMBURGER GEWIDMET – UND NOCH VIELE ANDERE HAMBURGER KLASSIKER ENTWICKELT. IMMER MIT AUSGESUCHTEN, REGIONALEN ZUTATEN UND VIEL LIEBE ZU GUTEM ESSEN.
MIT VIEL SORGFALT SUCHEN WIR ALLE FLEISCHWAREN AUS – TRADITIONELL, ARTGERECHT UND HANDVERLESEN.
SO SETZEN WIR BEI UNSEREM DRY AGED BEEF UND UNSEREM BURGER-RINDERHACK AUF FEINSTES FÄRSEN-RINDFLEISCH, DAS WIR ZART REIFEN, BEVOR ES VON UNSEREN BUTCHERN ZU SAFTIGEN STEAKS ODER BURGERN VERARBEITET WIRD.
GENAUSO SERVIEREN WIR AUSSCHLIESSLICH GEFLÜGEL, DAS ARTGERECHT UND OHNE ANTIBIOTIKA AUFGEZOGEN UND MIT BESTEM MAIS GEFÜTTERT WURDE.
AUCH UNSERE INTERNATIONALEN FLEISCH LIEFERANTEN FÜR UNSERE FEINSTEN STEAKWAREN SUCHEN WIR MIT HÖCHSTEM ANSPRUCH AUS.
SO WIRD Z.B. UNSER U.S. BEEF OHNE ZUGABE VON HORMONEN AUFGEZOGEN UND UNSERE REINRASSIGEN IBERICO SCHWEINE WACHSEN IN FREILANDHALTUNG HERAN.
DIESE PHILOSOPHIE UND VIEL LIEBE ZU GUTEN FLEISCH MACHEN UNSERE FEINSTEN STEAKS UND BURGER ZU ETWAS GANZ BESONDEREM.
BILLY IM ALSTERHAUS MACHT NICHT NUR BURGER, SONDERN VERMIETET AUCH SEIN ZUHAUSE FÜR BIS ZU 70 PERSONEN. EGAL OB FÜR FEIERN ODER FIRMENEVENTS, SIE ERREICHEN UNS UNTER:
DAS WIRD EIN FEST!
WIR SIND WIEDER FÜR SIE DA!
INFOS WIE WIR MIT DER PANDEMIE UMGEHEN, WELCHE VORSICHTSMAßNAHMEN WIR ERGREIFEN UND WELCHEN BESONDEREN SERVICE WIR FÜR SIE ZUR VERFÜGUNG STELLEN – ERFAHREN SIE TAGESAKTUELL AUF BEISSER.DE IN UNSEREN PANDEMIE NEWS.
BILLY THE BUTCHER – STEAKS & BURGER & BAR – OTTENSEN
OTTENSER HAUPTSTRASSE 9 / 22765 HAMBURG
ÖFFNUNGSZEITEN RESTAURANT: MO – SA / 12:00 – 18:00 UHR TAKE AWAY ONLY
ÖFFNUNGSZEITEN FLEISCHEREI: MO – SA / 11:00 – 19:00 UHR
LAST ORDER AM GRILL: 18:00 UHR
(ALLE SONN- & FEIERTAGE GESCHLOSSEN)
TELEFON: + 49 40 390 20 57
TISCH RESERVIERUNGEN NUR TELEFONISCH MÖGLICH
BESUCH UNS AUCH AUF: FACEBOOK
BILLY THE BUTCHER – BURGER & BAR – CITY/IM ALSTERHAUS – 4. OG
POSTSTRASSE 8 / 20354 HAMBURG / EXPRESSFAHRSTUHL
ODER JUNGFERNSTIEG 16-20
ÖFFNUNGSZEITEN:
VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN!
MO – SA / 12:00 – 20:00 UHR / LAST ORDER AM GRILL: 19:30 UHR
(ALLE SONN- & FEIERTAGE GESCHLOSSEN)
TELEFON: + 49 40 572 83 299
TISCH RESERVIERUNGEN SIND NICHT MÖGLICH
BESUCH UNS AUCH AUF: FACEBOOK
WIR KOCHEN VOR FREUDE!
BEI BILLY THE BUTCHER (EINER 100%IGEN TOCHTER VON BEISSER – HAMBURG 1836) IST DER FOKUS AUF FEINSTEM FLEISCH UND DER OFFENEN GRILLSTATION/SHOWKÜCHE, IN DER WIR FEINSTE STEAKS & BURGER MIT UNSEREN HOCHWERTIGEN UND NACHHALTIGEN PRODUKTEN FRISCH VOR DEN AUGEN DER GÄSTE ZUBEREITEN. UND NICHT NUR DAS, DENN HIER GEHT´S NEBEN DEM KOCHEN AUCH UM DEN AUSTAUSCH MIT DEN GÄSTEN, FACHSIMPELN, INFORMIEREN UND MIT VIEL FREUDE DIE WÜNSCHE DER GÄSTE UMSETZEN.
WERDE EIN TEIL VON BILLY’S WELT: ALS BUTCHER IM VERKAUF, KOCH, JUNGKOCH AM GRILL ODER SERVICE-ALLROUNDER AM GAST.
WIR BIETEN DIR EIN JUNGES EXPANDIERENDES UNTERNEHMEN MIT FAMILIENFREUNDLICHEN TAGES-ARBEITSZEITEN UND FAIRER VERGÜTUNG.
WIR FREUEN UNS ÜBER DEINE BEWERBUNG GERN PER EMAIL AN: INFO@BILLYTHEBUTCHER.DE
BILLY THE BUTCHER GMBH / OTTENSER HAUPTSTR. 9 / 22765 HAMBURG / SITZ DER GESELLSCHAFT: HAMBURG / AMTSGERICHT – REGISTERGERICHT – HAMBURG – REGISTERNUMMER: HRB 137277 / VERTRETEN DURCH DEN GESCHÄFTSFÜHRER: CLAAS RUDOLF HABBEN / UMSATZSTEUER-IDENTIFIKATIONSNUMMER GEMÄß §27a UMSATZSTEUERGESETZ: DE301231511
TEL: 040 390 20 57 / MAIL: info@billythebutcher.de
ANGABEN ZUR BERUFSHAFTPFLICHTVERSICHERUNG:
BGN – BERUFSGENOSSENSCHAFT FÜR NAHRUNGSMITTEL UND GASTGEWERBE / BEZIRKSVERWALTUNG HANNOVER / TIERGARTENSTRASSE 109-111 / 30559 HANNOVER / Tel.: 0511 23560-0 / FAX: 0800 1977553-19400
BILLY THE BUTCHER GMBH ©2015