BILLY’S STORY

 

WER VIEL ARBEITET, MUSS KRÄFTIG ESSEN.

DAS DACHTEN SICH AUCH DIE FLEISCHERGESELLEN VON BEISSER, DIE AUS TRADITION SEIT 1836 FÜREINANDER KOCHEN.   EIN BESONDERS ÜPPIGES REZEPT AUS DER ALTEN ZEIT STAMMT DABEI VON BENJAMIN „BILLY“ AHLSWEDE: WENN ER AN DER REIHE WAR, FREUTEN SICH DIE KOLLEGEN ÜBER DEN „STRAMMEN BILLY“. DER REICHHALTIGE SNACK BESTAND AUS EINER SAFTIGEN FLEISCHFRIKADELLE, KNUSPRIGEN SCHWEINEBAUCHSCHEIBEN, EINEM SPIEGELEI – UND OBEN UND UNTEN JEWEILS EINEM STÜCK GEBUTTERTEM WEISSBROT.   BILLY ZU EHREN HABEN WIR IHM UNSEREN PREMIUMBURGER GEWIDMET – UND NOCH VIELE ANDERE HAMBURGER KLASSIKER ENTWICKELT. IMMER MIT AUSGESUCHTEN, REGIONALEN ZUTATEN UND VIEL LIEBE ZU GUTEM ESSEN.

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UNSERE ZUTATEN

 

HOME SWEET HOME – WIR MÖGEN’S REGIONAL!

UNSERE BAUERN UND LIEFERANTEN KOMMEN AUS DER HAMBURGER REGION, DIE KONTAKTE ZU IHNEN PFLEGEN WIR SEIT GENERATIONEN. MIT VIEL SORGFALT SUCHEN WIR ALLE PRODUKTE AUS – TRADITIONELL, ARTGERECHT UND HANDVERLESEN.   SO SETZEN WIR BEI UNSEREM RINDFLEISCH AUF FEINSTES NORDDEUTSCHES FÄRSEN-RINDFLEISCH, DAS WIR ZART REIFEN, BEVOR ES VON UNSEREN  FLEISCHERN ZU SAFTIGEN BURGERN VERARBEITET WIRD. GENAUSO SERVIEREN WIR AUSSCHLIESSLICH GEFLÜGEL, DAS OHNE ANTIBIOTIKA AUFGEZOGEN UND MIT BESTEM MAIS GEFÜTTERT WURDE.  

UNSER BROT WIRD TÄGLICH FRISCH UND IN EINER KLEINEN BACKWAREN-MANUFAKTUR IN HAMBURG HERGESTELLT.   DIESE PHILOSOPHIE UND VIEL LIEBE ZUM PRODUKT MACHEN UNSERE FEINEN HAMBURGER ZU ETWAS GANZ BESONDEREM.  

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CATERING

 

FEIERN MIT DEM 
BURGERMEISTER

BILLY MACHT NICHT NUR BURGER, SONDERN VERMIETET AUCH SEIN ZUHAUSE FÜR BIS ZU 70 PERSONEN. EGAL OB FÜR FEIERN ODER FIRMENEVENTS, SIE ERREICHEN UNS UNTER:

 

Tel. 040 389 040 35 

catering@beisser.de

 

DAS WIRD EIN FEST!

KONTAKT

BILLY THE BUTCHER (IM ALSTERHAUS – 4. OG) / POSTSTRASSE 8 / EXPRESSFAHRSTUHL

 

TISCH RESERVIERUNGEN SIND NICHT MÖGLICH

 

BILLY IST FÜR DICH DA:

ÖFFNUNGSZEITEN: MO – SA / 11:30 – 21:30

HAPPY AFTERWORK: MO – FR  / 16:00 – 20:00
(EHRLICHE LONGDRINKS AB 5€)

BILLY ERREICHST DU:

TELEFON: + 49 40 572 83 299

E-MAIL: INFO@BILLYTHEBUTCHER.DE

UND AUCH AUF: FACEBOOK

Jobs

WIR KOCHEN VOR FREUDE!

BEI BILLY THE BUTCHER IST DER FOKUS AUF DER OFFENEN GRILLSTATION/SHOWKÜCHE, IN DER WIR FEINSTE BURGER MIT UNSEREN HOCHWERTIGEN UND NACHHALTIGEN PRODUKTEN FRISCH VOR DEN AUGEN DER GÄSTE ZUBEREITEN. UND NICHT NUR DAS, DENN HIER GEHT´S NEBEN DEM KOCHEN AUCH UM DEN AUSTAUSCH MIT DEN GÄSTEN, FACHSIMPELN, INFORMIEREN UND MIT VIEL FREUDE DIE WÜNSCHE DER GÄSTE UMSETZEN.

WERDE EIN TEIL VON BILLY’S WELT: ALS KOCHJUNGKOCH ODER SERVICE-ALLROUNDER.
WIR BIETEN DIR EIN JUNGES EXPANDIERENDES UNTERNEHMEN MIT FAMILIENFREUNDLICHEN TAGES-ARBEITSZEITEN UND FAIRER VERGÜTUNG.

WIR FREUEN UNS ÜBER DEINE BEWERBUNG  GERN PER EMAIL AN: INFO@BILLYTHEBUTCHER.DE

IMPRESSUM

 

BILLY THE BUTCHER GMBH / OTTENSER HAUPTSTR. 9 / 22765 HAMBURG / SITZ DER GESELLSCHAFT: HAMBURG / AMTSGERICHT – REGISTERGERICHT – HAMBURG – HRB 137277 / GESCHÄFTSFÜHRER: CLAAS RUDOLF HABBEN / UST. ID-NR.: DE301231511
TEL: 040 572 83 299 / MAIL: info@billythebutcher.de

 

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